简阳羊肉汤

秋冬必备 爆款菜品

近几年，随着消费者对健康饮食的重视，羊肉汤的营养价值被越来越多人发掘，以羊肉汤为特色的小馆子开始在部分地区崭露头角。

然而，受限于季节性屠宰、材料难处理以及口味等原因，羊肉汤品类的市场份额一直相对较小，也没有跑出体量较大的全国性连锁品牌。

秋冬季节，想要开家生意红火的羊肉汤店？想在店中增加热气腾腾的羊肉汤品类？火娃简阳风味羊肉汤成品及草本羊肉风味汤膏助您轻松实现羊肉汤标准化，抢跑秋冬餐饮赛道！

01想喝简阳羊肉汤不用到简阳

简阳羊肉汤，享有盛名，蜚声全国。经过几千年的改进，制作工艺越来越完善。其正式挂牌面向市场已有近百年的历史。

只有羊正宗了，才能品尝到“简阳羊肉汤”，所以每年成都等地专门驱车前往简阳品尝正宗“简阳羊肉汤”的仍然不计其数，冬天更是络绎不绝。

现在想喝原汁原味的简阳羊肉汤，不用到简阳，火娃食品精选本地大耳羊，精心研发制作，在用肉、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。成品羊肉汤呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。

02商用版羊肉汤锅核心制作过程

火娃简阳风味羊肉汤制作流程：

将精选的优质羊骨头投入大锅里熬汤，大火慢慢熬制8-10小时，再将切成块的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮，煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片后用羊油爆炒，适时加入生姜，再冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，就做成了热气腾腾、香气四溢的羊肉汤。

整个过程历经多道工序熬制，以充分保留食材精华，自然造就了简阳羊肉汤味道鲜美，奶白味浓，营养丰富，香气四溢的特点。

03标准化产品，一包就能开店

火娃食品的研发团队拥有多年的研发与烹饪经验，产品全流水线制作，精准把控火候与烹饪时长，确保每一块羊肉都能炖至酥软，每一份羊肉汤都能呈现出奶白的色泽，浓郁而不失清新。

简阳风味羊肉汤——500g大容量，25%固形物含量

草本羊肉风味汤膏——1:20稀释比例，控制开店成本

只需简单几步出餐：

撕袋入锅，加入100克清水，待它咕嘟咕嘟沸腾，那份来自简阳羊肉汤的醇厚与鲜美，便即刻呈现。

无需繁复烹饪，加热即食；此时，肉质纤维间便已充满了汤汁的精华，入口即能感受到一股醇厚而不腻的鲜美，让美味不再等待。

在我们的成品简阳羊肉汤中，羊肉的肉质紧实而不失细嫩，味道鲜美而不带膻味；汤色奶白，汤中的脂肪和蛋白质在高温下慢慢溶解，与水分子充分结合，形成了这种独特的色泽。

此外，简阳羊肉汤还常常搭配有羊杂（如羊肝、羊肺、羊肠等）、羊血以及新鲜的蔬菜等，这些配料不仅丰富了汤品的口感层次，也使得整道菜营养均衡，满足了不同食客的需求。

这个秋冬，想要增加简阳羊肉汤品类，不用技术，不用配方，一料成菜，口味稳定，轻松出餐！火娃食品羊肉汤系列产品，助力餐饮老板打造能上瘾能排队的爆款味道，轻松抢占秋冬餐饮市场！